Burčák

Je tu srpen a na moravských vinících dozrávají první odrůdy hroznů. To je znamení, že období burčáku je tu.

My prodáváme výhradně moravský burčák a největším dodavatelem je Rodinné vinařství Pavel Husák (vino-husak.cz) Těšany, Nesvačilka a Vinařství VYDAŘELÝ – HOLOMÁČ (vydarely-holomac.cz) Čejkovice.

Pokud chcete kvašení urychlit a mít ho víc „rozjetý“, dopřejte mu teplo, láhev dejte na sluníčko, do vlažné vody(do cca 35°C, aby se „nezabily“ kvasinky), k radiátoru… chcete-li ho brzdit (třeba ke spotřebě druhý den), dejte ho do ledničky.

Tak se u nás zastavte pro burčák, dokud je, díky teplému počasí dříve začal, takže zřejmě i dříve skončí.

Už se na Vás těšíme v naší Zmrzlině Kruháč v Bořitově